O fruto é constituído de uma baga, carnoso, casca verde ou amarelada, com superfície irregular, cerca de 8 centímetros de diâmetro. Em seu interior há uma polpa vermelha, contendo dezenas de pequenas sementes duras, mas que podem ser ingeridas sem problemas.
Essa fruta é utilizada em diferentes produtos derivados, tais como goiabadas, doces, compotas, sucos, sorvetes e molhos salgados e agridoces. Conhecida por ter muita vitamina C, apresentando a goiaba vermelha níveis dessa vitamina de 4 a 5 vezes superiores aos da laranja, possui quantidades razoáveis de vitaminas A e do complexo B, além de sais minerais, como cálcio, fósforo e ferro.
A arvore da goiabeira tem altura de 3-6 m, dotada de copa aberta, com tronco tortuoso de 20-30 cm de diâmetro. Revestido por casca lisa, apresenta flores brancas e fruto de polpa vermelha. O seu cultivo ocorre de maneira quase espontânea em quase todo o país.