A pupunheira chamada cientificamente de (Bactris gasipaes Kunth var. gasipaes Henderson) é uma planta originária da Região Amazônica, pertencente a família das palmáceas, produz frutos e palmito para consumo humano. O hábito de consumo de frutos é mais comum na região de origem, enquanto que nas demais regiões brasileiras está sendo cultivada com maior interesse para produção de palmito.